“烹”然心动秀厨艺,向新向前向“味”来。为推深做实fun88 login“家文化”建设,丰富职工精神文化生活,为广大职工搭建学习交流、切磋厨艺、展现自我的舞台, 2月4日上午, 路面fun88 login“展路面厨艺 绘幸福家园”第三届厨艺大赛在安徽新途精彩举办。安徽省建设建材工会调研员邱亮、fun88 login女工委负责人、路面fun88 login领导班子成员、在肥项目经理、机关部门和职工代表共计70余人共同观看了比赛。
邱亮在讲话中充分肯定了举办本次活动的重要意义,对各位参赛选手的精湛厨艺、精彩表现给予高度赞赏,对安徽路桥近年来“家文化”建设取得的成效表示充分肯定。他强调,文化是推动企业发展的精神动力,要坚持以人为本,加强技能人才培养,发挥工会组织优势,广泛开展技能培训和技术交流活动,积极选树典型,发挥好劳模工匠的示范引领作用。
路面fun88 login党总支书记余跃在致辞中动员全体职工,要用奋发有为和积极进取的工作状态迎接新的一年,迎接新的挑战,以起步即冲刺、开局即大干的精神面貌投入到复工复产工作中去,确保实现全年各项目标任务,以实际行动践行党的二十大精神。
在新途fun88 login厂房内,来自各条战线的十五名参赛选手早已穿戴好厨师服,年味十足。随着比赛的一声令下,选手们纷纷“大显神通”,开始准备自己的拿手好菜,有的挥铲舞勺,有的热油翻炒,有的清蒸调味,有的煮炖焖煎,共同演奏出一曲锅碗瓢盆交响乐。选手们技术精湛、刀工娴熟,不仅在煎、炒、烹、炸上铆足劲,在色、香、味、形上也大下功夫。当一道道形态各异、香味浓郁、美味可口的菜肴陆续出锅,整个现场气氛热烈、香飘四溢,让观众享受了一场味觉盛宴。
评委们从“色、香、味、意”四个方面进行打分。经过激烈的角逐,《出水芙蓉》荣获一等奖,《花开富贵》和《富贵团圆》荣获二等奖,《燃情阳春》《百鸟朝凤》和《孔雀开屏》荣获三等奖。